美國人常用的早餐

9. Bagel 培果

狀跟甜甜圈很像, 都是中間有一個洞洞, 但是質(zhì)地很硬, 有點類似臺灣的光餅, 質(zhì)地硬有嚼勁，因為它的高筋面團(tuán)先在水里煮過, 再拿去烤箱烘烤. Bagel 的口味有許多種, 如小藍(lán)□, 巧克力, 起司等, 老美吃 Bagel 時會在上面涂一層 cream cheese。 有些餐廳還再放上一些好料如培根, 牛肉, 雞肉或是鮭魚加上一點生菜, 蕃茄, 跟漢堡的作法很類似。很多留學(xué)生發(fā)音成 "Bay-Go", 仔細(xì)聽老美說的話, 有點微微"Bay-Gail"的音, 但可能也有地域性的差別。