英語教學(xué):多種教學(xué)方法在外貿(mào)英語函電課堂的應(yīng)用

　　中國加入世貿(mào)組織之后, 對外貿(mào)易活動(dòng)變得越來越頻繁。在這樣的時(shí)代背景下, 外貿(mào)英語函電這門課程也就應(yīng)運(yùn)而生了。課程通過介紹外貿(mào)實(shí)務(wù)中各種英文業(yè)務(wù)函件的寫作格式, 使學(xué)生能夠用英語熟練操作對外貿(mào)易各環(huán)節(jié)的具體做法。因此, 外貿(mào)英語函電是一門對英語和國際貿(mào)易知識要求都很高的課程。“它雖然不是純粹的外貿(mào)實(shí)務(wù)課, 但必須介紹對外貿(mào)易各環(huán)節(jié)的業(yè)務(wù)及具體做法。若教師對外貿(mào)業(yè)務(wù)不熟, 術(shù)語不理解, 就沒法勝任教學(xué)工作”。這一課程特點(diǎn)就決定了教師在教這門課的時(shí)候要注意自己的教學(xué)方法[1], 以便該專業(yè)學(xué)生更好地接受知識獲得技能。筆者以教學(xué)實(shí)踐為例, 探索出一條多元化的教學(xué)方法。

　　1、誦讀和聽寫

　　外貿(mào)英語函電是一門與外貿(mào)業(yè)務(wù)相關(guān)的信函寫作課, 其中包含很多的詞組句型和表達(dá)方式。“書讀百遍, 其義自見”, 外貿(mào)英語函電的學(xué)習(xí)也是如此。在課堂教學(xué)中, 筆者一直鼓勵(lì)學(xué)生堅(jiān)持閱讀并定期地進(jìn)行摸底聽寫, 以此來檢測學(xué)生掌握的知識程度。“作為教學(xué)監(jiān)測手段, ‘聽寫’在一定程度上能夠反映出學(xué)生的詞匯能力和課堂效果”。當(dāng)然, 為了改變傳統(tǒng)枯燥乏味的聽寫方式, 筆者采取了做游戲的方式來聽寫, 效果十分明顯[2]。

　　2、翻譯法

　　在《釋譯翻譯研究》的序言中, 德利爾提到:“翻譯是基于寫作技巧和兩種語言知識的重新表達(dá)藝基金術(shù)”[3]。因此, 筆者以為, 在外經(jīng)貿(mào)函電的教學(xué)中, 也可以把翻譯和寫作結(jié)合起來。在介紹每一章節(jié)相關(guān)的外貿(mào)背景知識以后, 筆者首先把書本上的例文翻譯成中文, 再讓學(xué)生寫成英文的信函。在運(yùn)用翻譯法的時(shí)候, 教師應(yīng)該注意措辭和段落結(jié)構(gòu)。措辭即詞匯。外貿(mào)函電的專業(yè)詞匯 (術(shù)語) 多, 很多單詞在外貿(mào)函電中被賦予了不同的含義。比如“offer”這個(gè)單詞, 其基本意思是“給予, 提供”, 但在外貿(mào)函電中卻是“報(bào)盤 (報(bào)價(jià)) ”的意思。在詞匯翻譯的時(shí)候, 尤其要注意這些詞, 讓學(xué)生加強(qiáng)記憶。在段落結(jié)構(gòu)上, 強(qiáng)調(diào)前后連貫性一致性, 簡潔明了不拖泥帶水。整篇信函完成后應(yīng)體現(xiàn)出7C原則, 即:禮貌 (Courtesy) 、體諒 (Consideration) 、完整 (Completeness) 、清楚 (Clarity) 、簡潔 (Conciseness) 、具體 (Concreteness) 、正確 (Correctness) 。

　　3、討論法

　　討論法可以“激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣, 突出學(xué)生主體地位, 而且教學(xué)方式更具開放性和啟發(fā)性, 有利于發(fā)揮英語語言的交際功能”。在外經(jīng)貿(mào)函電的教學(xué)中[4], 討論法也是筆者經(jīng)常運(yùn)用的教學(xué)方法。人的思維創(chuàng)新從問題開始, 沒有問題和任務(wù), 就不會產(chǎn)生積極性的思維活動(dòng)。為了可以激發(fā)學(xué)生的興趣和求知欲望, 筆者在備課環(huán)節(jié)精心設(shè)計(jì)了一系列的問題。比如在講到索賠的時(shí)候, 筆者會問學(xué)生:日常生活中你買的東西如果發(fā)現(xiàn)壞了, 你會怎么辦?在這個(gè)問題當(dāng)中, 大部分學(xué)生說要去找商家進(jìn)行索賠。這時(shí), 筆者便因勢利導(dǎo), 提出一些列的問題, 比如:什么樣的業(yè)務(wù)問題會造成利益受損?造成索賠的原因是什么?通過分組討論的方式, 筆者鼓勵(lì)學(xué)生們大膽想象, 把能想到的原因都說出來。只有讓學(xué)生展開聯(lián)想, 由表及里, 由此及彼, 才能擴(kuò)大思路, 達(dá)到開拓創(chuàng)新的目的。

　　4、情景演練法

　　外貿(mào)英語函電實(shí)踐性很強(qiáng), 僅僅照本宣科地講授書本范文格式、專業(yè)術(shù)語和句型是不夠的, 還需要進(jìn)行情景演練。該方法的運(yùn)用可以“縮短理論與實(shí)際外貿(mào)情境的差距。學(xué)生通過學(xué)習(xí)理論知識來解決現(xiàn)實(shí)中存在的問題, 彌補(bǔ)了教學(xué)過程中理論與實(shí)踐嚴(yán)重脫節(jié)的缺陷”。比如在講到推銷信這一章節(jié)的時(shí)候, 讓學(xué)生們分成兩隊(duì), 一隊(duì)代表買家, 一隊(duì)賣家[5]。接下來, 讓賣家向買家推薦自己公司的產(chǎn)品。通過這樣的實(shí)操, 既讓學(xué)生們熟悉了推銷信的套路, 也鍛煉了他們的商務(wù)口語。

　　5、案例教學(xué)法

　　外貿(mào)英語函電的教學(xué)離不開的案例。“案例教學(xué)的關(guān)鍵, 首先在于設(shè)計(jì)合理而可操作的案例。案例的采集和編排, 需要在商務(wù)調(diào)查和文獻(xiàn)收集的基礎(chǔ)上, 基于豐富的時(shí)間資源和文字素材, 精挑細(xì)選, 選擇最能反映當(dāng)前商務(wù)活動(dòng)的實(shí)際。”因此, 筆者從報(bào)網(wǎng)上搜集了大量與教學(xué)相關(guān)的貿(mào)易事例[6], 把它編進(jìn)自己的課件中去并設(shè)計(jì)成情境, 讓學(xué)生自己具體操作。例如在報(bào)盤這一節(jié)的教學(xué)中, 筆者選擇了下面的案例:某外貿(mào)公司與國內(nèi)一家公司合作, 外貿(mào)公司 (賣方) 生產(chǎn)了新一批的女靴, 國內(nèi)公司 (買方) 需要外貿(mào)公司做出報(bào)盤, 于是按如下條件寫了一封報(bào)盤信:樣式新穎, 顏色有黑棕及大紅色;材料選用高級牛皮;價(jià)格按照CIF價(jià), 每雙依不同樣式95~300美元;支付方式為不可撤銷的即期信用證支付;包裝由買方?jīng)Q定;船期定于9月。之后, 筆者要求學(xué)生根據(jù)案例要求來寫報(bào)盤信, 效果顯著。案例教學(xué)讓學(xué)生在一個(gè)一個(gè)具體案例中學(xué)會把理論知識轉(zhuǎn)化為實(shí)踐, 培養(yǎng)了他們分析問題和解決問題的能力。

　　6、多媒體的運(yùn)用

　　隨著信息技術(shù)的不斷發(fā)展, 多媒體技術(shù)被廣泛地運(yùn)用到現(xiàn)代教學(xué)之中。“豐富多彩的多媒體課件取代了傳統(tǒng)的黑板板書, 既節(jié)省了寶貴的教學(xué)時(shí)間, 也使一些復(fù)雜概念的表述變得具體化, 方便了學(xué)生的理解。”[7]在外貿(mào)英語函電課程的教學(xué)中, 筆者讓學(xué)生們分成小組, 輪流上臺做PPT。組長給每個(gè)組員分配好任務(wù), 確保每個(gè)人都參與到課件制作中去。每個(gè)小組講完自己的內(nèi)容后, 還要布置練習(xí)給班上的學(xué)生, 然后進(jìn)行打分。教師依照每個(gè)小組組員的表現(xiàn)進(jìn)行評價(jià)并將評價(jià)得分計(jì)算進(jìn)學(xué)生的平時(shí)成績中去。結(jié)果顯示, 每個(gè)小組做的課件都非常精美, 有些組員還別出心裁地下載了廣交會的光碟和外商談判的電視錄像來播放, 效果十分優(yōu)秀。

　　7、結(jié)語

　　教育家陶行知指出:教師的教學(xué)不僅要“授之以魚”, 更重要的是“授之以漁”。在外貿(mào)英語函電的教學(xué)中, 教師應(yīng)該由操作者變?yōu)橐龑?dǎo)者, 讓學(xué)生由被動(dòng)地接受變?yōu)橹鲃?dòng)地學(xué)習(xí)。當(dāng)然, 學(xué)生也應(yīng)該積極地配合教師, 在教師的引導(dǎo)下努力學(xué)習(xí)知識。只有這樣, 學(xué)生們才能真正把握課程的精髓, 勝任今后可能從事的外貿(mào)類工作。

　　參考文獻(xiàn)
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　　[2]徐聞.大學(xué)英語詞匯教學(xué)模式之聽寫法的實(shí)效性[J].當(dāng)代教育論壇:教學(xué)研究, 2010 (8) :83-85.
　　[3] Jean D. Translation:An Interpretive Approach[M].Ottawa:University of Ottawa Press, 1988.
　　[4]王星遠(yuǎn).高職外經(jīng)貿(mào)英語函電教學(xué)中進(jìn)行研討式教學(xué)的嘗試[J].浙江工貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報(bào), 2005, 5 (4) :91-94.
　　[5]石小燕.高職“外貿(mào)英語函電”課程中情景教學(xué)法的探索和運(yùn)用[J].科技文匯:上旬刊, 2010 (1) :176, 180.
　　[6]戴雪珊.案例教學(xué)法在外貿(mào)英語函電教學(xué)中的應(yīng)用[J].科技信息 (科學(xué)教研) , 2008 (25) :604-605, 599.
　　[7]趙謙, 許鵬.論原聲電影在高職英語教學(xué)中的作用[J].北京城市學(xué)院學(xué)報(bào), 2015 (3) :82-85.