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“舌尖上的中國(guó)2”美食英文說(shuō)法搶鮮看之二

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何老

Oyster omelette with tapioca starch

蠔烙
燙干絲

Dried beancurd threads in consomme

燙干絲
脫骨魚(yú)

Bone-free fish

脫骨魚(yú)
三套鴨

Three-nested Duck

三套鴨
扣三絲

Chicken, mushroom, ham threads in consomme

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河蝦

Flash fried river shrimp

油爆河蝦
黃鱔

Eel Clay Pot

黃鱔啫啫煲


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