傳統(tǒng)月餅:(Traditional styles)
我們?cè)趫D中看到的月餅就是大家說(shuō)的“廣式月餅”(Cantonese-style mooncake),除此之外,還有“蘇式月餅”(Suzhou-style mooncake),“京式月餅”(Beijing-style mooncake),“滇式月餅”(Yunnan-style mooncake)等。
創(chuàng)新月餅:(Contemporary Styles)
除了這些我們從小吃到大的月餅品種,近年來(lái),越來(lái)越多的個(gè)性化月餅走上了市場(chǎng)。
比如說(shuō),有些廠家推出了“低糖月餅”(low-sugar mooncake)“無(wú)脂月餅”(fat-free mooncake),“冰皮月餅”(snow skin mooncake)等。