西餐中的刀叉語(yǔ)言

　　以前和一位德國(guó)的同事一起吃西餐廳，吃罷后他把刀叉橫著擺好，我第一次見到這種場(chǎng)景，就好奇的問(wèn)了一下是什么意思，他說(shuō)這個(gè)表示飯菜很可口，我明白刀叉的潛在語(yǔ)言了，我其實(shí)不知道這種語(yǔ)言是否全世界范圍都統(tǒng)一，但如果在禮貌的前提下，用這種無(wú)言的方式恭維一下大廚也是挺好的事情。

　　1. Head chef

　　大廚，chef中的ch的讀音需要注意，發(fā)“sh”的音。

　　2. Your food is absolutely fantastic!

　　有時(shí)西餐廳的大廚會(huì)出來(lái)詢問(wèn)一下菜品是否可口，這時(shí)一些必要的恭維話就會(huì)用得上了。

　　3. The duck in particular is superb.

　　尤其鴨子特別棒!恭維廚師的時(shí)候，可以說(shuō)很多都很好吃，這時(shí)給一個(gè)最愛(ài)的那么就會(huì)顯得很具體，很真誠(chéng)，不讓人覺(jué)得你的恭維是敷衍。

　　4. The bass is exquisite.

　　魚肉特別精致好吃!夸食物好吃可以用很多好聽的形容詞，exquisite是其中比較高端大氣上檔次的一個(gè)，好用。

　　5. Salt is just a seasoning, it can’t be the main ingredient.

　　鹽只是佐料，不是主要成分!有些菜做的太咸，你感覺(jué)不到誠(chéng)意，那么就這么說(shuō)就好，并且把刀叉交叉起來(lái)表示抗議!

　　我本人吃西餐倒是從來(lái)沒(méi)試過(guò)表示好評(píng)差評(píng)的方法，基本就是平行起來(lái)，告訴侍者我們吃完了，下次準(zhǔn)備試試好評(píng)!