美國(guó)文化脫口秀第755期:你愛(ài)吃的小龍蝦英語(yǔ)可不叫small lobster

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2021年10月10日

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夏天快要到了，意味著小龍蝦的季節(jié)也要來(lái)了~你知道小龍蝦的英語(yǔ)怎么說(shuō)嗎？快來(lái)收聽(tīng)今天的節(jié)目吧！

01.Small lobster?
小龍蝦可不叫small lobster，正確的說(shuō)法是：
Crayfish/Crawfish: 小龍蝦
雖然小龍蝦和“fish”沒(méi)有關(guān)系，但是水生貝殼類(lèi)統(tǒng)稱(chēng)為：
Shellfish: 水生有殼動(dòng)物
美國(guó)人其實(shí)也吃小龍蝦，小龍蝦還是路易斯安那州的新奧爾良市的特產(chǎn)：
Louisiana: 路易斯安那
New Orleans: 新奧爾良
正因?yàn)楫?dāng)?shù)厝说目谝簦癈rayfish”被發(fā)音成Crawfish*。
*Which term you use may depend much on where you live. Louisianas most often say crawfish, whereas Northerners are more likely to say crayfish.

02.Other names
小龍蝦在澳洲叫做：
Yabbies: 小龍蝦
因?yàn)樾↓埼r生活在沼澤里，所以也被叫做：
Mudbugs: 小龍蝦
“蝦”在美國(guó)和英國(guó)也有不同的說(shuō)法：
Shrimp（US）
Prawn（UK）

03.How to eat?
說(shuō)到吃小龍蝦，就不得不提到一種口味：
13-spice crayfish: 十三香小龍蝦
5-spice powder: 五香粉
“13-spice”在這里作為形容詞，所以“spice”不用復(fù)數(shù)。
吃小龍蝦之前，我們需要專(zhuān)業(yè)的工具：
Bib: 圍兜
Plastic gloves: 塑料手套
那小龍蝦怎么吃呢：
Peel the shell: 剝殼
Suck the juice: 吸汁
Eat the meat: 吃肉