美國文化脫口秀 第402期:秋天的美味用英語怎么說

柚子、柿子、棗子、栗子...秋天那么多美好的食物，英語怎么說?還有香甜的桂花、肥美的大閘蟹...另外，美國也有很多秋天的好東西。今天Jenny和Diana分享秋日的美好!

關(guān)鍵詞：

Autumn還是Fall?

Fall means autumn. It's what Americans say: fall就是autumn, 秋天，不過是美語的說法

比如：

Fall is my favorite seaon of the year: 秋天是我最愛的季節(jié)

Fall sale: 秋季打折

Fall fashion: 秋季時尚

Seasonal fall food: fruit, vegetable, desserts, drinks: 今天聊聊秋季當(dāng)季食物, 包括水果、蔬菜、甜點(diǎn)、飲料

What's in season: 當(dāng)季的、時令的

#1.Citrus: 柑橘類植物

Pomelo 柚子

Grape fruit 西柚

Mandarin oranges 橘子

Grape fruit is sour and bitter: 西柚酸酸、苦苦的

We also call Mandarin oranges "cuties"：橘子也叫“cuties"小可愛

Peelable: 皮容易剝

You must be salivating：聊到這些，非常生津

#2.Persimmon 柿子

Persimmon: 柿子

Unripe：沒熟

Ripe: 熟的

Ripen: 放熟

Unripe persimmons taste very dry in your mouth: 沒熟的柿子吃起來很澀

These words can also describe avocado: 這些詞也能形容牛油果

Crunchy/crispy persimmon: 脆柿

Apple crisps, veggie crisps: 蘋果脆片、蔬菜脆片

I used to think they were healthy. But actually they are not: 我以前以為這些很健康， 其實不然

Lots of marketing there：都是營銷手段

#3.Dates/jujube棗子

Dates: 棗子

Jujube: 冬棗

*現(xiàn)在當(dāng)季的冬棗其實用jujube這個詞更確切。但是口語里dates的使用頻率更高。

You don't see many fresh dates in America: 美國新鮮棗子比較少

Dried dates: 曬干的、蜜餞類的棗子

#4.Chestnuts 栗子

Roasted chestnuts: 烤栗子、炒栗子

In fall, you can smell the aroma of roasted chestnuts on streets: 秋天，路上常聞到糖炒栗子的香味

Aroma: 香味

除了糖炒栗子，秋天還有一種不可錯過的味道：

Osmanthus: 桂花

I love walking on the streets and smelling the aroma of osmanthus: 我最愛在路上邊走邊聞桂花的香味

It smells like candy, so sweet: 桂花聞起來像糖果一樣，非常香甜

#5.Candied hawthorn 冰糖葫蘆

It's Diana's favorite! 冰糖葫蘆是Diana的最愛

Fresh hawthorn is not common in America: 新鮮山楂在美國不常見

But there is something similar in America: 但美國有很像冰糖葫蘆的食物

Candied apple/toffee apple/caramel apple: 冰糖蘋果、太妃蘋果、焦糖蘋果

I've always been tempted to try some: 我特別想試試

秋天的美味用英語怎么說

美國秋天有什么好吃的?

#1.Pumpkin 南瓜

It's pumpkin spiced everything when it's fall in America: 秋天到來的時候，美國什么東西都是南瓜味的

Pumpkin spiced latte, pumpkin pie, pumpkin milk shake：南瓜拿鐵，南瓜派，南瓜奶昔

*這里的"spiced" 不是辣，而是指用香料調(diào)味

Pumpkin is popular from Halloween to Thanksgiving: 南瓜從萬圣節(jié)流行到感恩節(jié)

節(jié)日限定：

Halloween jack O lantern： 萬圣節(jié)是南瓜燈

Thanksgiving pumpkin pie：感恩節(jié)南瓜派

#2.Spices 各種香料

cinnamon 肉桂

nutmeg 豆蔻

ginger 生姜

These spices make you feel warm inside: 這些香料讓你感覺暖暖的

所以圣誕節(jié)的時候，一定要有：

ginger bread cookies 姜餅

ginger bread man/ ginger bread house 姜餅人、姜餅屋

這一點(diǎn)和中醫(yī)理論也不謀而合呢，秋冬就得吃點(diǎn)暖的。

#3.Sweet potato 紅薯

Americans love roasted sweet potatoes in fall: 美國人秋天也喜歡吃烤紅薯

I don't think it's the most hygienic: 有時可能不太衛(wèi)生

Depends on the can they use：要看那個烤紅薯的筒干不干凈

不過別怕:

You can microwave it: 可以用微波爐烤紅薯

Buy the small ones, cut criss cross and put butter on top: 買小紅薯，劃十字、上面放點(diǎn)黃油

The butter melts into the sweet potatoes. It tastes great: 黃油融入紅薯，吃起來非常香

Put on weight: 長胖

最后來只大閘蟹

Alghough nowadays, you can find these different things anytime, seasonal food always tastes the best：雖然現(xiàn)在這些食物其它季節(jié)也吃得到，但當(dāng)季的最好吃

Hairy crab: 大閘蟹

I love them! 我好愛吃

You are an ABC, but you have a Shanghainese stomach: 雖然你是美國出生長大，但胃還是很上海的