拉斯維加斯藝術(shù)學院公開課：美國美食10 鮮蝦濃湯

本視頻主要介紹了鮮蝦濃湯的做法。本視頻分兩個部分：首先介紹了鮮蝦濃湯所需要的原料；然后由廚師示范鮮蝦濃湯的具體做法。第一步，處理鮮蝦，得到蝦仁；第二步，做乳酪面粉糊；第三步，加入蔬菜焦糧、蝦仁及高湯，燉三十分鐘；第四步，加入整蝦，燉一分鐘；最后出鍋并配上米飯，這樣一盤美味的鮮蝦濃湯就做好了。