Englishpod英語文化脫口秀第237期:美國現(xiàn)在最流行的美食

今天我們不說漢堡、薯條，因為美國人最近吃得很健康噢!所以你在超市、飯店可能會遇到一些沒見過的英語詞，說的都是最近美國流行的一些美食?？炻牴?jié)目漲姿勢噢!

本期關鍵詞：

New food trend: 美食新潮流

Hippy dippy: 嬉皮風格

Health conscious: 注重健康、養(yǎng)生

Kale: 羽衣甘藍

Olive: 橄欖

Sharp edges: 鋒利的邊緣

Chewy: 有嚼勁

Rough: 硬的

Fiber: 纖維

Vitamin: 維生素

Super food: 超級食物

Fall into that category: 屬于某個類型

Stir fry: 炒

Soup: 湯

Quinoa：藜麥

Ancient grains: 原始谷物

Energy: 能量

Whole grain: 全麥

Demand outstrips supply: 供不應求

Trade futures: 炒期貨

Barley: 大麥、薏仁

Original: 原始

Processing: 加工

Additives: 添加劑

Brown rice: 糙米

Food truck: 美食卡車

Street food: 街頭美食、路邊攤

Gourmet: 精致的美食

Foodie: 吃貨

Cable channel: 有線電視

Food Network: 美食頻道

Element: 元素

Fusion: 融合

Halal food: 清真食品

License: 許可證

Native American: 印第安

Cup cake: 紙杯蛋糕

Gluten free: 無麩制食品

Food stamp: 食物救濟

Shelf life: 保質(zhì)期