海產(chǎn)

　　Herring 鯡

　　Salmon 鮭

　　Cod 鱈

　　Tuna 鮪魚(yú)

　　Plaice 比目魚(yú)

　　Octopus 章魚(yú)

　　Squid 烏賊

　　Dressed squid 花枝

　　Mackerel 鯖

　　Haddock 北大西洋產(chǎn)的鱈魚(yú)

　　Trout 鱒魚(yú)、適合蒸來(lái)吃

　　Carp 鯉魚(yú)

　　Cod Fillets 鱈魚(yú)塊，可做魚(yú)羹，或炸酥魚(yú)片都很好吃

　　Conger (Eel) 海鰻

　　Sea Bream 海鯉

　　Hake 鱈魚(yú)類

　　Red Mullet 紅鰹，可煎或紅燒 來(lái)吃

　　Smoked Salmon 熏鮭*

　　Smoked mackerel with crushed pepper corn 帶有黑胡椒粒的熏鯖*

　　Herring roes 鯡魚(yú)子

　　Boiled Cod roes 鱈魚(yú)子

　　Oyster 牡蠣

　　Mussel 蚌、黑色、橢圓形、沒(méi)殼的即為淡菜

　　Crab 螃蟹

　　Prawn 蝦

　　Crab stick 蟹肉條

　　Peeled Prawns 蝦仁

　　King Prawns 大蝦

　　Winkles 田螺

　　Whelks Tops 小螺肉

　　Shrimps 小蝦米

　　Cockles 小貝肉

　　Labster 龍蝦