雅思詞匯:烹飪大法

?Fry 油炸

?Roast 烘烤

?Bake 烘焙

?Grill 用(烤架)烤

?Stew 燜

?Simmer 燉

?Steam 蒸

?Knead 揉面

?Mash 搗碎

?Boil 煮熟

?Mince/chop 絞碎

?Dice 切小塊

?Shred 切絲

?shell 剝皮

?Grate 磨碎

?toss 拌

?drain 撈