【十一在家做料理】輕松簡單做出可麗餅！

 

   可麗餅是以小麥制作且風行全歐洲和世界許多角落的美食，由一種可麗餅烤盤或平底鍋煎制兩面而成，可用作甜點的盤底，也可以自成一道佳肴美饌。其實，在家也能簡單做出可麗餅喔！

1、將雞蛋打入牛奶中。



2、輕輕地將面粉一點點的加入牛奶、蛋液中。



3、在煎鍋中刷上一層薄薄的色拉油，加熱。



4、文火加熱，澆上面糊。轉(zhuǎn)動煎鍋使面皮變薄變大。剛開始煎的時候可能不是很順手，不過多試幾次會越來越熟練的。

5、當面皮上不再有水蒸氣蒸發(fā)，不黏鍋烤成金黃色后即完成。