國外智謀故事:暢銷日本的清酒

國外智謀故事:暢銷日本的清酒

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日本的清酒與我國江南的黃酒比較類似，都是深受群眾歡迎的普及型大眾米酒，以香味濃郁、酒味純正、價格低廉，度低宜人而受到千百萬“酒民”的歡迎。

但是，日本的米酒在明治之前是比較渾濁的，這是美中不足之處。很多人想了各種辦法，卻找不到使酒變清的法子。那時候，在大孤有一個名叫鴻池善右衛(wèi)門的小商人，他以制作和經(jīng)營米酒為業(yè)，他在一個偶然的機遇中找到了竅門。有一天，他和仆人發(fā)生了口角，他以主人的身份痛斥了那個敢于頂撞的仆人，仆人懷恨在心，便伺機報復(fù)。他在晚間將爐灰倒入做成的米酒桶內(nèi)，想讓這批米酒變成廢品，叫主人吃虧，自己則不辭而別，逃遁遠處。

第二天早晨，善右衛(wèi)門到酒廠視察，發(fā)現(xiàn)了一個從未有過的現(xiàn)象，原來渾濁的米酒變得清亮了，再一細看，桶底有一層爐灰，他也不問這爐灰是哪里來的，憑著他做生意的敏感性，覺得這爐灰具有過濾濁酒的作用。這一發(fā)現(xiàn)，使他又驚訝，又高興，立即致力于清酒的研究。經(jīng)過無數(shù)次的改進之后，終于找到了使米酒變清的辦法、制成了后來暢銷日本的清酒。

現(xiàn)在大孤的鴻池家族是日本的十大巨富之一。